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Cocino experiencias mexicanas e internacionales con pasión, técnica y respeto por ingredientes de calidad.

Reserva conmigo
César Chávez

Creo menús que equilibran sabor, técnica y bienestar, con raíces mexicanas y guiños internacionales

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Soy egresado de Gastronomía y he trabajado en la industria hotelera. Me encanta seguir aprendiendo y creciendo en esta profesión, cuidando cada detalle para que tu experiencia sea completa y memorable.

Trabajo con cocina mexicana e internacional. Soy comprometido, responsable y apasionado; me tomo el servicio con seriedad y siempre cocino con respeto por las personas y por el producto.

Hablemos de tu evento

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Un secreto en mi cocina es comprar siempre ingredientes de muy buena calidad.

Mi forma de cocinar se basa en pasión, técnica y producto

Cocino con pasión y propósito

Para mí, la cocina es mi pasión: una forma de expresión y de arte a través de la comida.

Mi historia empieza en casa

Aprendí a cocinar cuando era un niño de 5 años, viendo a un familiar prepararse su comida todos los días; empecé con algo tan simple como huevo con frijol, y desde ahí nació mi gusto por la cocina.

Creo en la calidad desde el origen

Mi filosofía es clara: si quiero un gran resultado, empiezo por ingredientes de muy buena calidad, porque ahí se construye el sabor.

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Preguntas frecuentes

¿Cuáles son mis tarifas para servicios de chef privado en México?

Armo cada menú desde cero, así que lo que pagas depende de los platillos, de cuántos invitados haya y del tipo de servicio que quieras. La mayoría de mis cenas salen en alrededor de 1060 MXN, y siempre voy a trabajar con el presupuesto que tengas en mente. Mándame un mensaje y te preparo una propuesta para tu evento.

¿En qué tipo de comida me especializo?

Cocino Mediterránea, Local, Mariscos/Pescados, Especial del chef, Italiana y Francesa. Armo mis menús con ingredientes de temporada y comprados localmente, porque ahí es donde está el sabor. Y si alguien en tu mesa tiene alguna restricción alimentaria, solo dime y ajusto los platillos para que nadie se quede sin disfrutar.

¿Cómo puedes reservar mis servicios de chef privado en México?

Para reservarme en México, haz clic en el botón Reservar ahora de esta página y sigue los pasos. Irás agregando la fecha de tu evento, el número de invitados y cualquier restricción alimentaria conforme avances. En cuanto me llegue tu solicitud, la leo yo mismo y te respondo con una propuesta de menú y las fechas que tengo disponibles.

¿Ofrezco servicios de chef privado para eventos u ocasiones especiales?

Sí. Cocino seguido para Cumpleaños, Reunión familiar, Reunión con amigos, Cena romántica y Aventura gastronómica. Yo me encargo del menú, los tiempos y la preparación para que la comida vaya con el tipo de evento que estás organizando. Mándame tu fecha y checo si estoy libre.

¿Tu menú puede adaptarse a alergias alimentarias o restricciones dietéticas?

Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Private Chef Manager te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.